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前号、ようやくモチベーションが少しだけ復活し・・・・と記してから１年半が経過してしまいました。その間、母の他界等気持ちの落ち着かぬことが多くありましたが、腰痛との闘いも多くの方々の助言等をいただきながら、完治とは言えないまでも、なんとかカタがつき平常な日常になりました。 お世話になりました多くの方々、感謝 です。ありがとうございました。 さて業界を取り巻く環境は・・・たまごの品質面に眼を向けるようになり少しずつ変化しているようです。しかし食品本来の追求すべき おいしさ という観点からはあまり変わっているようには思えません。 消費者のみなさまに少しでも多くのたまごをご利用いただきたく、、というのは業界全体の切なる願いなのですが、そのためにナニをするべきかということになるとどうも視点がずれているように思えてなりません。 低価格路線のマクドナルドが史上最高の売上高・利益を生み出したと言うニュースが記憶に新しいことですが、反面、1300円のハンバーガー、2700円の食パンのお店が大繁盛しているという内容が今日のニュースで報じられています。 物が安くなることが大歓迎なことは論を待ちませんが、反面このまま物価が下がり続けるとたいへんなことになるということも多くのみなさまの論じているところであり、そして、安くすればより売れるというものでもなく、消費者のニーズに合ったものならばそれなりの価格で買っていただけるという事例が、先述ハンバーガー・食パンに限らず最近の経済情報メディアでしばしば報じられるようになりました。換言すればこの不景気といわれる中、業績好調なのは例外なく顧客ニーズを上手に取り込んでいるところのようです、 わが たかはしたまご でも当初よりこうした、安価なことよりもそれなりの確かな品質を、、、《品質を落とすより値上げを》 というお客さまに支えられております。今後もこうしたお客さまのご期待を決して裏切ることのないよう、しかし値上げは極力避けるようこころして、仕事に取り組む所存です。 |
