木の香漂う新鶏舎

 

　　　皆様に励まされて・・・

明けましておめでとうございます。
昨年暮れはたまご不足により多くのみなさまにたいへんご迷惑をおかけしました。既述のように、今度ばかりは不可抗力の要素が大きく、私としてもある意味　開き直ってお客さまとの対応をせざるを得ませんでした。ほとんどのお客さまはご納得いただけたと考えておりますが、中にはご理解いただけない方がおられました。そうした方とはマジで喧嘩をしてしまいました。

スイッチを入れればスグに生産出来るものでもなく、寒さでも産卵が急減し、また年末の需要期だけのために生産を増加させることも出来ず、そして商品の特性上他から仕入れることも出来ず、、、といったことから、　いつでも　＆　だれにでも　100%ご満足いただくことがなかなか難しいことをご理解いただきたく存じます。

『お客さまは神様です。』というフレーズがありますが、そして間違いではありませんが、やはり　時によりけり　だと考えております。　上述のような現実をご理解いただけないお客さまからは、“おまえは威張って商売している、ケシカラン”　　などというお言葉を頂戴いたしますが、こうしたお客さまは残念ながらお断りいたしております。ある意味自然の産品であり、他の同等品を仕入れることが出来ないので、やむを得ないことと考えております。

とはいえ、今回のパニック状態、お客さまへのご迷惑を最小限にとどめるために、整理券の配布方法、宅配受注のあり方等、反省の余地があることも事実。今後への課題として勉強することといたします。

たかはしたまご　購入のためにはるか遠方からお越しいただいた上に、こうしたパニック騒ぎでご希望の数量入手不可。　にもかかわらず、今回の’被災’に対して多くの皆さまから多大の励ましのお言葉・ご厚情をいただきまして、思わず感涙。　感謝の言葉もございません。　これからもこうした皆様の想いを糧に、従業員ともども、よりおいしい　たかはしたまご　のために精進することといたします。

合掌　　　高橋尚之

陽光さんさんオープンエア